چاقی - بیمارستان فوق تخصصی شهریار

چاقي

امروزه جهان با اپيدمي اضافه وزن و چاقي مواجه است .به طوريكه طي بيست سال اخير تعداد افراد مبتلا به اضافه وزن در جهان به بيش از دو برابر افزايش يافته است .از مدتها قبل ارتباط بين اضافه وزن و افزايش احتمال خطر ابتلا به بيماريهاي قلبي و عروقي ، سكته مغزي ، ديابت نوع 2 و سرطان شناخته شده است . گزارش اخير سازمان بهداشت جهاني (WHO) حاكي از آن است كه اضافه وزن و بي تحركي علت 25 تا 30 درصد از موارد ابتلا به سرطان هاي سينه ، كولون ، اندومتر ، كليه و مري است .

مهمترين علل به وجود آورنده چاقي عبارتند از :

ارث : چاقي در هر دو والد احتمال چاقي در فرزندان را تا 70 درصد و چاقي يكي از والدين اين احتمال را تا 40 درصد افزايش ميدهد.
اختلالات هورموني : مانند كم كاري تيروئيد ، اختلال در غدد جنسي و هيپوفيز
عادات غذايي نا مناسب : مصرف غذاهاي پر كالري (شيريني ها ، آجيل ) ،مصرف بيش از حد غذاهاي سرخ شده و عدم استفاده از غذاهاي مناسب همچون ميوه ها و سبزيجات و....
مشكلات روحي و رواني : مانند افسردگي ، گوشه گيري ، استرس و عصبانيت كه اين موارد در برخي از افراد سبب بيولميا و يا پرخوري عصبي ميشود.

برخي از مشكلات ناشي از چاقي عبارتند از :

فشارخون بالا
مشكلات قلبي و عروقي
مشكلات تنفسي
ديابت نوع 2
ناراحتي هاي استخواني مانند كمر درد و آرتروز
و .....

ارزيابي وضعيت بدن :

يكي از روشهاي ارزيابي وضعيت بدن ، اندازي گيري BMI يا همان نمايه توده بدني ميباشد كه از طريق تقسيم وزن (كيلوگرم )بر مجذور قد (متر) حاصل مي شود.

ارزيابي وضعيت بدن بر حسب BMI به شكل زير مي باشد :

BMI<18.5	لاغر
BMI=18.5 – 24.9	وزن نرمال
BMI= 25-29.9	اضافه وزن
BMI=30-34.9	چاقي درجه يك
BMI=35-39.9	چاقي درجه دو
BMI>40	چاقي درجه سه

توصيه هاي كلي در رژيم كاهش وزن :

عادات غذايي خود را اصلاح كنيد (به طور مثال تعداد وعده هاي غذايي را زياد و حجم وعده ها را كم كنيد و.... )
توصيه مي شود هر روز وعده هاي غذايي خود را در ساعات مشخصي ميل كنيد.
نيم ساعت قبل از هر وعده غذايي يك ليوان آب خنك بنوشيد .
روزانه در حد نيم ساعت پياده روي مفيد داشته باشيد.
از شير و لبنيات كم چرب و حتي الامكان پروبيوتيك استفاده كنيد.
از مصرف مواد غذايي حاوي چربي و نمك زياد بپرهيزيد.
از مصرف پوست مرغ ، دنبه ، كله پاچه و ... خودداري كنيد.
از مصرف سس همراه با سالاد بپرهيزيد و به جاي سس از آبليمو و يا آبغوره استفاده كنيد.
مصرف غذاهايي مانند سوسيس ، كالباس ، همبرگر ، پيتزا و .... را به حداقل برسانيد.
مصرف مواد غذايي پر كالري مانند انواع شيريني جات ،بستني ، چيپس ، نوشابه ، آبميوه هاي صنعتي و.... را كاهش دهيد .
توصيه ميشود حتي الامكان غذاها را به صورت آب پز ، بخار پز و يا كبابي ميل كنيد و در غير اينصورت جهت سرخ كردن غذا از مقدار كمي روغن استفاده كنيد.
وعده شام را وعده سبك تري انتخاب كنيد و از پرخوري و زياده روي در مصرف مواد غذايي بپرهيزيد.
قبل از اينكه غذا خوردن را شروع كنيد سهم مصرفي خود را جدا كرده و دور از ساير غذاهاي سفره بگذاريد .